Vendimia a pleno para Enología

07 Abr 2015

Los estudiantes de la Facultad de Enología y Agroindustrias tuvieron una enriquecedora experiencia al participar de la cosecha y molienda en una finca y bodega de Ugarteche, Luján de Cuyo.

Alumnos de los distintos años recolectaron la variedad Malbec y luego, en la bodega Argento, realizaron la molienda de la uva. Además, el Ing. Agrónomo de la finca, Gustavo Testa, explicó a los participantes el proceso de la cosecha y dio detalles del lugar.

La actividad estuvo coordinada por la Lic. Ana Puelles, docente de esta unidad académica.