Primera elaboración de nuestro vino propio

09 Nov 2011

Durante esta semana se están llenando las primeras botellas de la elaboración de vinos de la Facultad de Enología y Agroindustrias. Esta actividad se realiza por estudiantes avanzados de la licenciatura en enología, junto a sus docentes.

Con entusiasmo, pasión y profesionalidad los alumnos de la Facultad de Enología y Agroindustrias de nuestra Universidad comenzaron con el primer llenado de botellas de la elaboración de vinos propios.

Es necesario recordar que en septiembre se inauguró el Instituto de Investigaciones Enológicas y Agroindustriales, bodega que permite aplicar conocimientos científicos para elaborar vinos y subproductos de la uva, además de prestar servicios a terceros.