Jornadas UMaza de Enología Sustentable 2015

01 Sep 2015

Durante la tarde de este martes y miércoles 1 y 2 de septiembre se desarrollarán las sextas Jornadas UMaza de Enología Sustentable, organizadas por la Facultad de Enología y Agroindustrias de la nuestra Universidad.

El primero de estos días, la decana Esp. Amalia Salafia dará la bienvenida y se realizarán, a partir de las 17hs, las siguientes exposiciones: “Evolución de la Industria Vitivinícola en RSE”; “Esquema de Sustentabilidad en las Bodegas y sus respectivas Certificaciones”; “Huellas de Carbono”; “La inserción del Vino Argentino en el mundo a través de la construcción de marca”; “RSU en las prácticas sustentables” y “Viticultura Sustentable en Chile”.

Por otra parte, el día miércoles desde el mismo horario, se desarrollarán las conferencias que se detallan: “Aspectos Hídricos en el Viñedo”; “Responsabilidad Social Empresaria RRHH”; “Marketing Sustentable”; “De Producción y Elaboración Responsable a Consumo Responsable”; “Programa Wine in Moderation”; “Sustentabilidad en la Industria de la Viticultura en Perú”.

Estas actividades están orientadas a estudiantes, profesores y profesionales de la enología, industria vitivinícola y afines. También están abiertas para el público en general.

 

 

La inscripción se realiza en la Oficina Informes (informes@umaza.edu.ar; 4056240). El valor consta de una caja de leche en polvo que será donada al Banco de Alimentos de Mendoza.

Para obtener más información contactarse con el Lic. Adrián Gioeni (gioeniaa@gmail.com) o con la Lic. Estefanía Mussato (emussatto@umaza.edu.ar).