Investigador de la UMaza en importante Congreso Sudamericano

17 May 2014

El Lic. Diego Messina, investigador de la UMaza, formó parte del VI Congreso Sudamericano de la Yerba Mate y del II Simposio Internacional de Yerba Mate y Salud que se realizó en Montevideo, Uruguay, los primeros días de mayo.                 El joven investigador integró el comité científico por el área "Efectos sistémicos de la yerba mate y sus componentes, acciones sobre el sistema nervioso, aparato cardiovascular y sistema endocrino".
En el mismo se presentó los avances de la investigación que se lleva a cabo en nuestra Universidad desde la Facultad de Ciencias de la Nutrición, con el estudio denominado "Efecto del  consumo de mate sobre el perfil lipídico", con el objetivo de determinar si el consumo de mate ayuda a mejorar los valores de colesterol total, colesterol "malo" y triglicéridos, entre otros marcadores bioquímicos.
El Congreso fue auspiciado, entre otros por el INYM (Instituto Nacional de la Yerba Mate), organismo que financia nuestra investigación en el período 2012 – 2014; el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; el INTA y la Facultad de Bioquímica de la UBA.