A partir de una investigación realizada por la Facultad de Ciencias de la Nutrición de nuestra Universidad referida al sobrepeso y a la obesidad de chicos en edad escolar el gobierno lanzó un programa: “Comer sano”.
El resultado de la investigación dio un 34% de sobrepeso y obesidad, lo cual es un dato alarmante ya que antes este valor no superaba el 7%.
La Decana de la Facultad de Ciencias de la Nutrición, Lic. Cecilia Llaver, conformó la mesa académica y expuso en “Mendoza elige comer sano”, encuentro organizado por el Gobierno de Mendoza para generar conciencia sobre la obesidad infantil.
Allí se expuso sobre el convenio que tiene la Universidad con el Ministerio de Desarrollo Social y Salud Humana, y en particular la Facultad de Ciencias de la Nutrición con la Dirección de Promoción de Derecho a la Alimentación, a través del cual alumnos de 4º y 5º año de la Facultad realizaron las primeras pasantías rentadas investigando la situación de 21 mil chicos.