Inauguración de nuevos espacios y equipamientos de la Facultad de Enología
15 Jun 2015
Se inauguraron nuevos espacios y equipamientos de la Facultad de Enología y Agroindustria de la Universidad Maza, con la presencia de una nutrida concurrencia de invitados de empresas y de importantes instituciones del sector vitivinícola.
El acto comenzó en las flamantes instalaciones del Laboratorio de Análisis Sensorial, ubicado en el 3º piso del edificio Cuyum, Sede Gran Mendoza; luego se recorrió la Colección Ampelográfica y finalizó en la Bodega - Unidad de Prácticas Enológicas.
El Instituto de Investigaciones Enológicas y Agroindustriales, inaugurado en septiembre del 2011, gracias a la incorporación de nuevas maquinarias y equipamientos, ha ampliado su capacidad de producción de vino y otros productos, tales como la producción de pisco con varietales de nuestra provincia.