Estudiantes reconocidos por enólogo español

26 Mar 2013

El enólogo español José Luis Ruiz destacó la excelente formación y profesionalismo de los estudiantes de la Facultad de Enología y Agroindustrias que desarrollaron prácticas enológicas en la península.

En agosto de 2012 Noelia González, Agustina Hanna y Germán Giménez Omil, alumnos de nuestra Universidad, viajaron a España en el marco del convenio de colaboración académica entre la Facultad de Enología y Agroindustrias y la Universidad Politécnica de Valencia.

Durante cuatro meses estos estudiantes trabajaron en viñedos y bodegas donde compartieron las labores junto al enólogo Ruiz, quien estuvo en nuestro país recientemente como jurado del Argentina Wine Awards 2013.

En una entrevista con la revista local “Punto a Punto”, el profesional español se refirió a la formación que reciben los estudiantes en Argentina y en base a su experiencia con los estudiantes de la UMaza afirmó que “los enólogos argentinos que recién se reciben son mejores que los españoles”.

Además, agregó que le apasiona la capacidad de compartir e intercambiar información. Y culminó diciendo que “en Argentina la fraternidad entre enólogos es maravillosa”.

La voz de Agustina Hanna, una de las protagonistas

“Viajé a España a trabajar a la bodega “El grilllo y la luna” en Somontano. Fue una gran experiencia donde aprendí muchísimo y además pude demostrar y enseñar lo que sabía. Además de crecer profesionalmente, con los viajes uno crece como persona y se aprende divirtiéndose. Gracias a la Universidad, en especial a Amalia Salafia, por ayudarme a concretar este viaje, ya que sin su apoyo no podría haber viajado”.

 
Agustina Hanna (Fuente de la imagen: Twitter)