Especialistas italianos disertaron sobre vitivinicultura
05 Abr 2013Giorgio Milani y Pietro Mascarin, de Treviso (Italia), ofrecieron una conferencia sobre la vitivinicultura del norte de Italia y el impacto del prosecco en la economía en la región del Veneto. Enólogos, docentes y alumnos asistieron a la conferencia organizada por la Facultad de Enología y Agroindustrias.
La decana de la Facultad, Esp. Amalia Salafia, dio la bienvenida y anunció la firma de un importante convenio de cooperación con la Scuola Enológica di Conegliano, donde son docentes los disertantes, para fomentar el intercambio estudiantil.
En la charla los especialistas se refirieron a la producción de vino en Italia, a las normas de control de denominaciones de origen; así mismo, presentaron las características de la región y de la institución académica italiana a través de un video. Para finalizar respondieron preguntas del público.
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Firma del convenio de cooperaciñon con la Scuola Enológica di Conegliano para favorecer el intercambio estudiantil.