En el Auditorio Ángel Bustelo se realizó el lanzamiento de Mendoza Supersaludable, comedia musical para enseñar a toda la familia a comer más sano. El Rector de nuestra Universidad asistió a este importante evento, y emitió un discurso donde aseguró que “el alimento actúa como integrador social y cultural”.
Alumnos de la nuestra Universidad, docentes, autoridades y la Facultadde Ciencias de la Nutriciónestuvieron en el lanzamiento del proyecto Mendoza Supersaludable, declarado de interés parlamentario nacional.
Es un proyecto educativo de alimentación saludable desde espacios no convencionales, como el teatro, para enseñar buenos hábitos alimenticios desde la infancia, creado y dirigido por el Lic. en Nutrición Alberto Arribas.
El Rector, Méd. Daniel Miranda, se refirió a la alimentación reconociendo su verdadero significado: “alimentarse significa mucho más que comer, ya que el alimento no sólo satisface una de las necesidades primarias, también actúa como un integrador social y cultural que ofrece nada más y nada menos que la posibilidad de encuentro, identidad y comunicación”.
Miranda haciendo mención al trabajo interdisciplinario remarcó la necesidad de “integración entre las áreas de Salud, Educación y Cultura, para llegar a mayor número de integrantes de la comunidad educativa en forma integral y armónica”.