Docentes cubanas en curso de Bioseguridad
24 Nov 2011La Bioseguridad es necesaria para una mejor calidad de vida
Dos profesionales cubanas están dictando un curso sobre Bioseguridad en nuestra Universidad. Ambas pusieron énfasis en la capacitación y difusión de este tema tan importante para la ecología y la vida.
Maira Ramos Lima y Esther Argote Pellegrino, se encuentran en nuestra Universidad dictando el curso “Principios y fundamentos de la Bioseguridad”.
En una entrevista con el Área de Comunicación, las profesionales se refirieron a la temática haciendo hincapié en la importancia de esta materia.
¿Qué conceptos básicos nos pueden aportar con respecto a la Bioseguridad?
La Bioseguridad es una disciplina que pretende asegurar el mantenimiento ecológico donde se manipulan agentes biológicos, donde puede existir un riesgo biológico.
¿Cómo afecta a la sociedad en general?
La importancia de la Bioseguridad se extiende hacia todos los sectores. Por ejemplo, la manipulación de alimentos transgénicos, la seguridad alimentaria, donde hay mascotas que pueden contaminarse con agentes biológicos como pulgas, piojos, sarnas que pasan a ser enfermedades zoonóticas, es decir que los animales se las transmiten a las personas. Además tiene que ver con el manejo en aduanas, aeropuertos, plantas exóticas, etcétera.
¿De qué manera se puede fomentar la Bioseguridad?
Hay mucho interés en tomar cursos, inclusive como ideas de tesis donde se ve la importancia de la bioseguridad en distintos lugares. La capacitación es muy importante. A nivel mundial la primera Maestría en Bioseguridad fue dictada en el año 2000 en Cuba. Y la segunda se da acá en Argentina. por convenio, donde una de las dos Universidades que tiene esa capacitación es la Universidad Maza.
¿Desde cuándo se le ha dado desarrollo a esta temática?
Comenzó en la década del cuarenta, pero el auge fue a partir de la década del setenta, y en este momento se da más aún por la seguridad alimentaria, la zoonosis, etcétera.
A nivel mundial a través del Protocolo de Cartagena se obliga a ciertos países a cumplir determinados preceptos generales en materia de seguridad biotecnológica. Es muy importante destacar que uno de los preceptos hace referencia a la divulgación, a la comunicación y a la capacitación sobre este tem
Breve reseña del currículum de las profesionales
Maira Ramos Lima es licenciada en Ciencias Biológicas y doctora en Ciencias Agrícolas, profesora del Instituto Superior de Tecnologías y Ciencias Aplicadas, en la Facultad de Medio Ambiente y docente de la Maestría en Bioseguridad, de nuestra Universidad.
Esther Argote Pellegrino es médica veterinaria, doctora en Ciencias Veterinarias, profesora titular y profesora de la Maestría en Bioseguridad. (UMaza) y presidenta de la Sociedad Cubana de Biología Veterinaria.
