Cada 17 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Hipertensión con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia de prevenir, diagnosticar y controlar esta enfermedad, considerada uno de los principales factores de riesgo cardiovascular.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir hasta 5 gramos de sal por día, aunque gran parte de la población supera ampliamente esa cantidad. Se puede puede prevenirse mediante hábitos saludables como mantener una alimentación equilibrada, reducir el consumo de sal, realizar actividad física regularmente y evitar el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol.

En este marco, especialistas recuerdan la importancia de realizar controles periódicos de presión arterial para detectar a tiempo posibles alteraciones y cuidar la salud del corazón.

¡Te dejamos algunas recomendaciones nutricionales para no excederse con la sal! 

• Cocinar sin sal, agregando la misma una vez finalizada su cocción.
• No llevar el salero a la mesa.
• Utilizar hierbas aromáticas y especias reemplazando el agregado de sal.
• Condimentar vegetales con vinagre o jugo de limón.